Este pudín de chia es perfecto como postre, desayuno, o como una merienda saludable. Es libre de gluten, lácteos, azúcares refinadas y químicos ó preservativos. Sólo contiene leche de almendras sin azúcar, semillas de chia, miel de abejas (o sirope de arce), sal marina, extracto de vainilla, cacao en polvo sin azúcar y banana. Todos estos ingredientes son naturales, muy nutritivos y muy fáciles de tener en casa. Estos pudines son una manera saludable y sin remordimientos de satisfacer los antojos por chocolate, o por algo dulce. No he conocido a nadie, adultos o niños, que no le encanten estos antojitos dulces y son facilísimos de hacer. Nunca puedo preparar suficiente!
Pudín de Chia y Cacao
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Cook time
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Estos deliciosos y fáciles de hacer pudines de chia satisfacen antojos de chocolate ó de comer algo dulce a la vez que nutres tu cuerpo.Puedes comerlos como desayuno, merienda ó postre!
Author: ElenasHealthyWays.com
Recipe type: Desayuno, Merienda, Postre
Cuisine: Saludable, libre de gluten, lácteos, huevos y azúcar.
Serves: 2 a 4
Ingredients
- 1 ½ tazas de leche de almendras sin azúcar (puedes usar también la leche de almendras de vainilla sin azúcar).
- ⅓ taza de semillas de chia.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 4 cucharadas de miel de abejas o sirope de maple (arce).
- 1 pizca de sal marina.
- 6 gotitas de extracto de vainilla.
- 1 banana.
Instructions
- Mezclar bien en una licuadora todos los ingredientes.
- Refrigera por un mínimo de cuatro horas (yo le dejo toda la noche).
- Puedes agregar rodajas de banano y fresas encima justo antes de comer.
- Puedes agregar menos miel si no te gusta tan dulce.
- Salen dos de 8 onzas ó cuatro porciones de 4 onzas.
